RESTAURANT

Preparate tradiţionale gătite ca la mama acasă!

2021

Bucate Alese

Traditionale

Oaspetii care aleg cazare la Conac sau sunt în trecere pe la Podul lui Dumnezeu sau Pestera Ponoarele se pot bucura de tot ce poate avea mai bun si mai autentic un restaurant Ponoarele si bucataria romaneasca in general, dar si de preparate variate, din meniurile de la oras.

Va recomandam:

Specialitățile Conacului

Platoul boierului

cârnaţi la garniță, mălai, brânză prăjită,
șunculiță țărănească, fasole bătută cu usturoi, ceapă roşie,
salată de vinete sau zacuscă murături asortate
1 pers. (450 g) – 35 lei
2 pers. (850 g) – 60 lei
4 pers. (1600 g) – 110 lei

Restaurant Conacu' Boierului, Ponoarele, Mehedinti - Platou taranesc

Platou țărănesc

mix grill din piept de pui, ceafă de porc, cârnat,
garnitură de cartofi ţărăneşti sau cartofi prăjiți şi murături
2 pers. (750 g) – 65 lei
4 pers. (1500 g) – 110 lei

Cârnați și mușchi la garniță

cârnați* și bucături la garniță, mămăligă, murături
1 porție (600 g) – 40 lei
*Preparaţi în bucătăria conacului şi afumaţi cu migală în afumătoare

Tocăniță de porc la ceaun cu mămăliguță

carne de porc, mămăliguță (500 g) – 37 lei

Pastă de jumări

jumări, ceapă murată, muștar (200 g) – 16 lei

CIORBE

Ciorba Conacului

Ce-o avea bucătăreasa poftă să gătească azi (450 g)- 15 lei

PEȘTE

Păstrăv prăjit sau la grătar

păstrăv, mămăligă, mujdei (550 g) – 36 lei

Gustări pe fugă

Salate din cămara bunicii

salată de vinete, salată de icre, fasole bătută cu usturoi, pâine prăjită (500 g) – 40 lei

Mămăligă cu brânză și smântână

mămăligă, brânză, smântână (500 g) – 18 lei

Gustare sârbească

pleşkăviţă, cartofi prăjiţi, sos de usturoi, ceapă roşie (540g) – 33 lei

Preparate din carne

Coaste de porc (950 g)

coaste de porc, cartofi prăjiţi cu usturoi, salată coleslaw, sos de usturoi – 49 lei

Ciolan de porc cu piure (900 g)

ciolan de porc, piure de cartofi, ceapă caramelizată, sos demiglace, ceapă roşie murată – 49 lei

Pastramă de oaie bucălaie (500 g)

pastramă de oaie trasă în tigaie, mămăligă aromată – 49 lei

Vită înăbușită (250 g)

pe pat de salată, sos de piper alb – 42 lei

Aripioare picante (750 g)

aripi pui, sweet chili, cartofi prăjiţi cu usturoi, ardei iute, salată coleslaw – 37 lei

Șnițel (400 g)

însoțit de piure și preparat în crustă de pesmet / făină / fulgi de porumb, după cum poftesc oaspeţii boierului – 30 lei

Șnițel Lăcomie (400 g)

șnițel de porc – 35 lei

GARNITURI

Cartofi:
– Ţărăneşti (250 g) – 9 lei
– Prăjiţi (200 g) – 8 lei
– Prăjiţi cu brânză (250 g) – 10 lei
– Prăjiţi cu usturoi şi pătrunjel (250 g) – 9 lei

Mămăligă (250g) – 7 lei

SALATE DE ÎNSOȚIRE

Salată asortată (roşii, castraveţi, ceapă) (250g) – 9 lei
Varză (200g) – 6 lei
Salată de roșii cu brânză (200g) – 8 lei
Salată de murături (200g) – 9 lei
Salată sfeclă roșie cu hrean (150g) – 10 lei
Nou! Salată coleslaw (250g) – 10 lei

Meniuri pentru pitici

Albă ca Zăpada (500g)

mămăligă, ouă ochiuri, smântână, brânză – 25 lei

Scufița Roșie (550g)

piept de pui crispy, cartofi prăjiți, ketchup, salată de roșii cu brânză – 39 lei

Harap-Alb (350g)

cașcaval pane, cartofi prăjiți – 25 lei

Picnic în natură

Coș picnic

De vreţi să luaţi prânzul în natură, vă punem degrabă niscaiva merinde în coş.
Anunţaţi-ne doar!
2 pers. – 80 lei
4 pers. – 160 lei

Conţine:
cârnaţi de casă, turtă, brânză, zacuscă, slănină, ceapă, ardei, carne la garniţă, pâine prăjită, dulceaţă, prăjitură, socată.

Luate cu împrumut de la oraș

Burger (650g)

carne amestec porc-vită, salată verde, roşii, caşcaval, ceapă roşie murată, sos de usturoi, cartofi prăjiţi cu usturoi, salată coleslaw – 38 lei

Platou crispy

cartofi prăjiți, piept de pui crispy, sos de usturoi, ketchup
1 pers. (400g) – 35 lei
2 pers. (750g) – 60 lei
4 pers. (1300g) – 110 lei

Paste-nfumurate (300g)

paste, brânză maturată, hribi și trufe, smântână, sos de roşii – 38 lei

Risotto (500g)

Orez, unt, brânză maturată, hribi – 33 lei

Ficăţei cu ceapă caramelizată (550g)

ficat de pui, ceapă caramelizată, sos demiglace, piure de cartofi, gogoşar murat – 35 lei

Nou! Salată cu pui (300g)

pui tras la tigaie, cuș cuș, salată verde, fasole roșie, roșii uscate – 35 lei

Salată cu brânză (600g)

brânză, roşii, ceapă roşie, castravete, ridichi, salată verde, dressing – 25 lei

Salată cu sfeclă roșie și nuci (400g)

sfeclă, nuci, brânză, salată verde, prune uscate, dressing – 29 lei

Nou! Produse vegetariene

Supă cremă (250g)

de hribi, mazăre ori conopidă – 16 lei

Humus (200g)

19 lei

Jumi-juma (350g)

cuș cuș și mâncare de năut – 28 lei

Șnițel făr’ de carne (400g)

conopidă crocantă, legume la grătar – 34 lei

Nuggets… pardon pârjoale de conopidă (250g)

biluțe crocante de conopidă, cartofi prajiți, sos de usturoi – 23 lei

Nou! Le gătim mai mult în week-end

Legume tăvălite și stinse-n iaurt (300g)

legume-șnițel, iaurt – 28 lei

Boabe cremuite (250g)

mâncare de năut – 19 lei

Ceafă la cuptor (400g)

ceafă de porc, piure de cartofi, piure de mazăre, sos demiglace – 45 lei

Șalău (350g)

file de șalău crocant, piure de cartofi, piure de mazăre – 44 lei

Desert

Papanasi cu smantana si dulceata de afine

Papanaşi (400g)

18 lei
Rămâi cu gândul la ei pân-ajungi iar la Conac

Desertul Conacului (200g)

17 lei
Întrebaţi ospătarii ce prăjitură pregătiră astăzi bucătarii

Cozonac sucit (250g)

blid dată-n cuptor cu cozonac, smântână, ou, ciocolată – 22 lei

Înghețată de casă din fructe (200g)

18 lei

NU V-AȚI CONVINS? LUAȚI UN LOC!

Fiecare cameră este decorată diferit cu motive tradiționale din toate zonele tarii pictate manual , puteți rezerva o cameră on-line. Deci, nu așteptați, puteți rezerva o cameră acum!

REZERVĂ